Une symphonie de saveurs
Chez Chaumat
Bienvenue Chez Chaumat, le restaurant où la cuisine française traditionnelle est à l'honneur ! Nous sommes fiers de vous proposer une sélection de plats exceptionnels pour votre plus grand plaisir. Vous trouverez parmi nos spécialités la tête de veau, travaillée de différentes façons selon votre préférence, ainsi qu'une délicieuse pièce de bœuf cuite à la perfection. Pour les amateurs de plats plus raffinés, nous avons également du ris de veau et du foie gras, qui raviront vos papilles. Tous nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité, et notre équipe de chefs talentueux se fera un plaisir de vous offrir une expérience culinaire inoubliable. N'hésitez plus, venez déguster nos plats savoureux dans une ambiance chaleureuse et conviviale Chez Chaumat !
Un choix varié
De recettes gourmandes
Le repère gastronomique
Du Tronçais
Situé au cœur du bocage Bourbonnais, à proximité de la magnifique forêt de Tronçais, célèbre dans le monde entier pour la qualité de ses arbres utilisés dans la production de fûts pour les plus grands domaines viticoles, Chaumat est un lieu idéal pour se détendre et apprécier la nature. Les nombreux étangs bordant la forêt de Tronçais, où les arbres sont classés, offrent un cadre paisible pour se ressourcer. Chez Chaumat, notre philosophie est centrée sur la saisonnalité et le soutien de notre communauté locale. Nous sommes passionnés par la cuisine utilisant des ingrédients locaux de saison, qui inspirent continuellement de nouveaux plats.